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酸菜巴沙鱼火锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


酸菜巴沙鱼火锅的做法配料表

  • 巴沙鱼 (450克)
  • 酸菜 (一袋)
  • 黄豆芽千张 (各500克)
  • 姜蒜 (适量)

STEP1、在室温下解冻好的巴沙鱼。

酸菜巴沙鱼火锅

STEP2、用蛋清和白胡椒粉腌渍入味的巴沙鱼片。

酸菜巴沙鱼火锅

STEP3、全部的原材料洗净备用。

酸菜巴沙鱼火锅

STEP4、爆香姜蒜,加入配菜翻炒。

酸菜巴沙鱼火锅

STEP5、倒水淹没原材料,煮沸。

酸菜巴沙鱼火锅

STEP6、煮好的酸汤倒入火锅中,继续中小火,保持沸腾状,铺上巴沙鱼片。

酸菜巴沙鱼火锅

STEP7、等巴沙鱼片变色后撒上香菜。

酸菜巴沙鱼火锅

STEP8、出锅了!

酸菜巴沙鱼火锅


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