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拌菜的做法


鸡肉拌马蹄白菜饺子


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


鸡肉拌马蹄白菜饺子的做法配料表

  • 白菜 (4片)
  • 香油 (2勺)
  • 盐 (20克)
  • 酱油 (2勺)
  • 饺子皮 (50张)
  • 葱花 (2干)
  • 鸡肉 (200克)
  • 新鲜马蹄 (8个)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 胡椒粉 (10克)
  • 淀粉 (2勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 水 (半碗)

STEP1、将鸡肉搅碎后,加入切碎的马蹄,葱花,白菜,花生油,麻油,胡椒粉,鸡粉,耗油,淀粉,少量的盐,一起搅拌均匀。再盛半碗水,点着水一起包,比较容易上手,然后就可以开始包饺子了。饺子皮我是直接在外面买回来的。我是做的四个人的分量,买一斤饺子皮就够了,自已做的饺子,干净,材料新鲜怎么煮都比外面的好吃。

鸡肉拌马蹄白菜饺子

STEP2、一斤饺子皮,大概有80个左右,我用了两个碟子放,碟子底下我的放了一勺的淀粉,这样不容易沾着碟子底。包好两大碟,放一点花生油和洒一点水到饺子里,放入锅里蒸十五分钟左右就可以上桌了。

鸡肉拌马蹄白菜饺子

STEP3、然后弄一个凉拌汁,蘸着饺子吃。

鸡肉拌马蹄白菜饺子

STEP4、这款饺子吃起来的感觉是素饺子,鸡肉我只放了200克不到,其他都是素菜,一人可以吃一碟

鸡肉拌马蹄白菜饺子


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