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拌菜的做法香芹拌开洋香芹拌开洋的做法配料表
香芹拌开洋的做法经验之谈STEP1、开洋去杂质洗净，用黄酒（料酒）泡至涨开变软，开水上锅蒸5分钟，取出晾凉；逼出开洋汁，用麻油、白糖、鱼露勾兑成味汁 STEP2、芹菜洗净切成段，锅中水烧开，加入1小勺盐和数滴食用油，放入芹菜焯烫1分钟左右（颜色变深）捞出，加入开洋和味汁，拌匀即可 |
馒头,鸡蛋,盐,细圆挂面,番茄,青菜,鹌鹑蛋,生抽、醋、盐、香油,水果,酸奶芹菜取较嫩的部位，或者撕去较粗的经络，这样才不会嚼成渣；大只的开洋可切成粒；没有鱼露就用盐和鸡精代替调味。
最近买了一个辣白菜，真的是胃口大开，最近用它做了辣白菜炒饭，泡菜饼，冷面配的辣白菜，晚上准备再做个辣白菜炒五花肉芹菜取较嫩的部位，或者撕去较粗的经络，这样才不会嚼成渣；大只的开洋可切成粒；没有鱼露就用盐和鸡精代替调味。