拌菜的做法低脂快手版韩式拌杂菜低脂快手版韩式拌杂菜的做法配料表
低脂快手版韩式拌杂菜的做法经验之谈STEP1、【材料准备】:胡萝卜、洋葱、生菜切丝,小葱切段,香菇用热水泡好后切丝,香菇水留着备用,鸡蛋打散加少许盐,魔芋丝焯水过冷水滤干备用。 STEP2、【摊鸡蛋丝】:热锅下油,倒入鸡蛋液转小火摊成薄蛋片,盛出切丝。 STEP3、【炒拌料1】:热锅下少许油,加入除生菜外的蔬菜丝,炒至断生倒入香菇水,没过蔬菜即可。 STEP4、【炒拌料2】:蔬菜快收汁完成前,倒入小葱段与生菜丝,加生抽、少许盐、胡椒粉,炒熟收汁即可。 STEP5、【拌杂菜啦】:滤干的魔芋丝、炒好的蔬菜码在盆中,倒入少许香油生抽盐,拌匀!(不要像我一样加鸡蛋丝拌,会拌散可丑啦QAQ) STEP6、【完成品】:拌好的粉码上鸡蛋丝,最后撒一丢丢熟白芝麻,开动吧! |
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