STEP1、新鲜茉莉花没有买到，所以买了花茶型。适量，用水清洗干净，泡开。

STEP2、煮饭时呈冒气泡，倒入泡开的茉莉花，入电饭锅内，搅拌开，关盖，继续煮。

STEP3、饭熟即可食用。下有注意事项哦。

STEP4、冷水、鸡腿（我还买了个鸡肉、姜片、花椒入锅，大火煮15分钟。

STEP5、煮开后的鸡腿鸡肉捞起来，清洗干净，放入加冰的冰水中冷却10分钟。

STEP6、姜、葱、蒜、小米辣切丁备用。（我买的食材搅拌机，超方便）

STEP7、香油/橄榄油一汤勺、芝麻油一汤勺、醋1/2汤勺、酱油1/2汤勺、辣椒油1/2汤勺、糖少许，搅拌均匀。

STEP8、冷却的鸡腿鸡肉捞起沥干，撕成丝，备用。

STEP9、倒入酱汁、倒入姜末、蒜末、葱丁、小米辣丁，搅拌均匀即食。