STEP1、豆芽洗干净

STEP2、豆腐皮洗净

STEP3、开水里放一点盐，把绿豆芽开水焯水一下，出锅要用凉水冲洗一下控管水分备用

STEP4、豆皮切丝

STEP5、锅里放油，热油放花椒

STEP6、蒜末集中放在豆芽和豆皮里

STEP7、热油浇到蒜末上

STEP8、放盐，醋，味极鲜，鸡精，芝麻油，拌匀后就可以开吃了！非常爽口。