STEP1、将鸡肉洗干净后，用切成1cm左右的厚片（切小块也可以），加入10克淀粉、2勺（10克）生抽、少量盐，混合均匀，放置一旁腌制至少半个小时

STEP2、金针菇清洗干净，在盘中摆好（不喜欢金针菇的也可以换成西兰花、胡萝卜过，黄瓜，表面撒少量盐，铺上腌制好的鸡肉，大蒜拍扁切末后铺在鸡肉表面（不减肥的宝宝可以先把蒜末放在锅里用油炒香后淋在表面，再撒少量盐和胡椒粉提味，喜欢吃辣的宝宝也可以加一勺老干妈淋在表面

STEP3、冷水放入锅中蒸，大火5分钟后转小火，继续蒸10分钟左右即可出锅，可以撒一小把葱花，非常好吃哦