STEP1、准备食材。市面上卖的儿童酱油很多都是噱头，说是适合儿童吃，但其实里面不光钠的含量不低，各种添加剂也只多不少。给宝宝买酱油一定要学会看配料，配料表中只有黄豆、盐和水的最佳。还应该比较营养成份表，钠的含量越低越好。当然，如果宝宝的辅食中还没有开始添加盐，可以不用酱油。

STEP2、生姜切丝、小葱切碎备用。因为宝宝小不适合用料酒，只好用葱姜去腥，所以生姜稍多一些。

STEP3、鸡翅洗净，在正反面用各划三个口。

STEP4、把一半的姜丝倒入盛鸡翅的容器中，用手抓捏拌匀，然后静置15分钟。

STEP5、取一个盘子，在盘底铺几根姜丝。

STEP6、把腌鸡翅的姜丝去掉，鸡翅码在盘子中，上面再均匀铺上剩下的姜丝。这样做也是为了更好去腥。

STEP7、蒸锅中烧水，水开后放入鸡翅，中火蒸15分钟。鸡翅肉质鲜嫩，分钟。

STEP8、蒸好后倒掉汤汁，挑去姜丝。如果宝宝的辅食中还没有加盐，到这一步已经可以给宝宝吃了。记得撕成小片再喂宝宝。

STEP9、在鸡翅上淋上少许宝宝酱油，一点点就够，用勺子均匀抹开。

STEP10、再在上面撒上香葱碎，一道鲜嫩的蒸鸡翅就做好了。

STEP11、如果宝宝已经两岁多了，还可以再加步。锅中倒入少许植物，烧至冒烟，取半勺淋在鸡翅上面。热滋滋响，香气也瞬间出来了。烧至冒烟，否则口感会很腻。这里千万别用核桃、亚麻籽等不适合热炒的，会造成大量营养流失。可以豆、花生等等，还可以选择配方良好的母婴热炒。但是这种价格虚高，购买的时候也注意。

STEP12、可以开动了，鲜嫩可口，清爽不腻，娃在大热天也可以大口吃肉了。