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蒸虾仁蒸蛋2024-04-26 16:05:32 虾仁,蒸蛋,虾仁蒸蛋, 虾仁蒸蛋的做法配料表
虾仁蒸蛋的做法经验之谈STEP1、虾仁处理干净后，放入姜和料酒，腌制片刻
STEP2、鸡蛋加盐打散，倒入水（注意是温水，且水的量是蛋液的两倍，搅拌均匀。蛋液过筛之后，覆盖上保鲜膜
STEP3、把鸡蛋液放入蒸锅，蒸10分钟至蛋液定型
STEP4、在蒸制好的鸡蛋上放入虾仁，豌豆，盖上保鲜膜，再蒸10分钟
STEP5、吃的时候淋上香油和生抽，撒上切好的葱末
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