 蒸

无敌平滑的蒸鸡蛋！！！

2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,蒸鸡蛋,蒸鸡,

1.酱油麻油根据口味咸淡可以变，我试过芝麻油也很不错，不喜欢可以不放

STEP1、这些是材料，后面还会用到筛子和保鲜膜

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STEP2、把两个鸡蛋打散，打匀

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STEP3、加水，继续打，打匀

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STEP4、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉，我过滤了两次才完全没有。一定要过滤干净，否则会有坑！！

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STEP5、盖上保鲜薄膜，盖紧！！！！！不然水滴进去就不平了

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STEP6、放到蒸锅里，先大火蒸10分钟

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STEP7、大火10分钟后，改小火12分钟

STEP8、小火12分钟后，把火关掉，继续焖5分钟

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STEP9、五分钟后拿出来就是这个样子，非常平滑吧！

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STEP10、放上酱油

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STEP11、最后放上麻油

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