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粉蒸排骨

小提醒

这个方子2斤排骨1包蒸肉粉完全是按照蒸肉粉的包装比例来的最开始排骨入锅炒的程度其实变色就可以的,不过你要是喜欢一开始炒的稍稍有点表面微焦再最后蒸软也可以,不过最后蒸肉米粉可能不好粘上去。用高压锅蒸排骨完全就是节省时间,直接把排骨压软。我没试过蒸锅蒸。害怕蒸不烂。如果喜欢辣椒的话,把蒸肉米粉跟排骨拌匀了,就撒一点辣椒粉拌匀即可。喜欢什么蒜味姜味的就切一点末。加进去一起炒了吧。这个自由发挥。

配料

  • 排骨 (2斤)
  • 蒸肉米粉 (1包)

做法步骤

STEP1、排骨洗干净切成段。超市买蒸肉米粉

STEP2、炒锅放一点点油,烧热,排骨入锅翻炒,只需炒到排骨完全变色就可以了!!水分不要完全炒干了

STEP3、转到最小火。蒸肉米粉倒入,翻匀,每个排骨都均匀的粘到,炒一炒炒一炒,关火,盛出

STEP4、上高压锅,下面垫好蒸架,排骨碗入高压锅,上汽改小一点火蒸个二十分钟,完成

排骨 蒸排骨 粉蒸排骨

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