花甲蒸粉丝
配料
- 花甲 （1斤）
- 粉丝 （1圈（适量））
- 大蒜 （葱）
- 料酒 （耗油）
- 白糖 （小米辣）
做法步骤
STEP1、准备好小米辣大蒜葱头把粉丝泡一下备用把小米辣葱头蒜末全部放入锅中炒香加入耗油盐鸡精（味精）少许白糖然后备用
STEP2、下面放入粉色上面放入花甲淋上料酒少许酱油（可以倒点蒸鱼豉油）然后倒入超好的蒜末（我炒蒜末盐给的多所以花甲就不用给盐了）然后上锅蒸
STEP3、蒸熟之后（大概10－15分钟）撒上葱花浇点热油完美如果不能吃太辣记得别用小米辣用红辣椒这个辣到我怀疑人生但我还是特喜欢这味谁叫我是四川人呢
STEP4、然后一在炒一份土豆丝吃饭
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