欲罢不能的蒜蓉粉丝蒸生蚝
小提醒
配料
- 生蚝 （10只）
- 蒜头 （半个）
- 小葱 （1根）
- 油、盐、酱油 （适量）
做法步骤
STEP1、开好的蚝肉用流动的清水轻轻洗净，粉丝放水里浸泡15分钟；粉丝剪两段铺在盘底，将生蚝一个个码好备用；
STEP2、热锅放油，将剁好的蒜蓉爆香，炸至微微金黄，加入少许盐和酱油拌匀；（喜欢吃辣的，放一点小米椒碎）用勺子将酱汁淋到每一颗蚝肉上，上锅大火蒸8分钟；
STEP3、出锅撒上少许葱花点缀一下，漂亮
STEP4、来，一口搞定
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