STEP1、我把很长的大条切成了10cm左右的小段放冰箱冷冻起来，每次吃都拿一段出来，方便快捷，而且一顿够好量，吃了还有点意犹未尽。直接拿出来稍微回下温，就可以直接切薄片了。我这回切成的是小条。每次都匆匆拍几张，下班回家，忙着要烧出饭来，别让两宝饿了。

STEP2、切好的咸肉我都会用热水泡一下，一是为了去除咸味；二在外晾晒不是很干净，清洗下；三呢是关键，洗过后吃起来就不那么油腻了！

STEP3、上蒸屉――蒸，上汽后10分钟差不多了，我都是凭感觉的！

STEP4、好了，很好吃哦！如果是片的话，那肉片可是晶莹剔透哦！看着就有食欲！家里最家常的菜！

STEP5、这是今天的晚餐哦！两宝竟然吃的都光盘了！