蒸咸肉蒸鸡蛋2024-04-26 16:05:32 鸡蛋,咸肉,蒸鸡蛋,蒸鸡,咸肉蒸, 咸肉蒸鸡蛋的做法配料表
咸肉蒸鸡蛋的做法经验之谈STEP1、将咸肉泡水后切成薄片状,厚度决定蒸制时间长短,尽量薄。 STEP2、鸡蛋打散加入少许盐,因咸肉本身有味道,所以盐放入量较平时少一些,加清水,水蛋比例1.2:1。 STEP3、咸肉加入蛋液中,稍搅拌后静置,盖保鲜膜待蒸。 STEP4、大火烧开后隔水放入蒸锅,大火蒸制10-15分钟。 STEP5、淋上麻油,齐活。 温馨提示:本文收集了咸肉蒸鸡蛋的蒸, 鸡蛋的蒸,咸肉的蒸,蒸鸡蛋的蒸,蒸鸡的蒸,咸肉蒸的蒸, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
蒸
|
牛奶,蛋清,红豆,冰糖,白糖老陈教小陈的私房菜。
牛尾是冬天比较好的食材,温和滋养,也不太腻。以前都是用萝卜清炖,这次过春节,准备做给爸妈和孩子吃,看了三度的法式烩菜谱,略作调整,加入了酸爽的口感,更加解腻。同时这道菜做出来颜色也很美,跟春节红红火火的基调应景呢。开门红啦。:)另外,下面的食材是大概指标,做菜我觉得是要讲个人感觉和口味的,不用过于精确。老陈教小陈的私房菜。