冬菇冬菜蒸肉饼
小提醒
配料
- 梅头肉（猪肉） （250g）
- 水发冬菇 （100g）
- 冬菜 （100g）
- 砂糖 （1汤匙）
- 生粉 （1汤匙）
- 生抽 （1茶匙）
- 生油 （1茶匙）
- 鸡粉 （1茶匙）
做法步骤
STEP1、冬茹用水浸泡后洗净剁末，冬菜用清水泡10分钟减淡其咸味后沥干水份。猪肉剁成肉末。
STEP2、剁好的肉末、冬菇粒、冬菜装在回一碗内，加入调味料搅拌均匀。然后装碟放入沸腾蒸煲开蒸12分钟-14分钟即可关火。
STEP3、撒上香葱粒装饰~上桌饭吃。
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