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红烧电饭煲美食红烧五花肉2024-04-26 16:05:32 五花肉,红烧,花肉,电饭煲,美食,红烧五花肉,烧五花肉, 电饭煲美食红烧五花肉的做法配料表
电饭煲美食红烧五花肉的做法经验之谈STEP1、清洗买回来的五花肉，这次选得略肥（我一个只吃瘦肉的人觉得，最后做出来并没有很肥腻）
STEP2、生五花切段，放入凉水锅中煮沸
STEP3、这一步主要是为了煮熟并清洗五花肉，略去浮沫
STEP4、煮到筷子能戳穿五花肉即可
STEP5、五花肉切块，切片也行。怕腻的人尽量切小一点。尽管看起来肥腻，吃起来一点感觉都没有
STEP6、爆香生姜丝。我们家不是不粘锅，所以放了一点点油，其实不放油也可
STEP7、倒入五花肉翻炒
STEP8、五花肉略微缩水时，放入切块的蒜瓣，爆香
STEP9、加入淹没五花肉量的料酒
STEP10、加入一勺半（小塑料勺）的食盐
STEP11、一勺半的酱油（上色即可，可按照情况添加）
STEP12、半勺去陈醋
STEP13、加入如图量的蚝油，加入2汤匙白糖
STEP14、食材放入电饭煲中收油。上一步骤中可见大量猪油被炒出
STEP15、电饭煲跳闸以后，五花肉颜色变深，色泽油亮。此时再闷个5-6分钟（闷得久就没有那么多油腻感，但太久肉质就会柴，所以一点要控制闷的时间）
STEP16、iPhone无滤镜前置摄像头拍摄，实际上颜色颜色更加黄亮，食欲满满
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