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红烧


红烧排骨土豆炖玉米


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

红烧排骨土豆炖玉米的做法配料表

  • 排骨 （250克）
  • 土豆 （3个）
  • 玉米 （2根）
  • 八角 （2个）
  • 小葱 （2根）
  • 姜 （适量）
  • 料酒 （1小平铲子）
  • 冰糖 （一小把）
  • 盐 （4克左右）
  • 老抽 （一小平铲子）
  • 生抽 （一小平铲子）

STEP1、排骨放入冷水中，焯血水！差不多就从沸水中捞出放入冷水中冷却备用！

红烧排骨土豆炖玉米

STEP2、土豆削皮，清洗，切块放冷水中去淀粉

红烧排骨土豆炖玉米

STEP3、玉米清洗后切段！

红烧排骨土豆炖玉米

STEP4、准备大料2个，葱段些许，生姜些许！

红烧排骨土豆炖玉米

STEP5、放油煎排骨

红烧排骨土豆炖玉米

STEP6、排骨煎至两面微黄，放冰糖翻炒

红烧排骨土豆炖玉米

STEP7、糖稀状后加大料，葱段，姜段

红烧排骨土豆炖玉米

STEP8、放料酒生抽老抽用木铲子量各小平铲子！翻炒均匀

红烧排骨土豆炖玉米

STEP9、多加入些水烧开后转小火慢炖6分钟

红烧排骨土豆炖玉米

STEP10、加入玉米一起炖10多分钟！

红烧排骨土豆炖玉米

STEP11、待快出锅前，加土豆盖盖子炖！收汁时勤翻炒汁快好了时加适量盐调味！关火享用

红烧排骨土豆炖玉米

STEP12、好嘞……开动啦！

红烧排骨土豆炖玉米

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