红烧黄花菜
小提醒
配料
- 黄花菜 （根据用餐人数确定）
- 肉 （适量）
- 油 （少许）
- 盐 （少许）
- 蒜 （2瓣）
做法步骤
STEP1、黄花菜用水浸泡，待到全部舒展即可使用
STEP2、肉肉切丁（可选择五花肉也可以选择肥肉）
STEP3、倒入食用油（可倒多一点，黄花菜吸油，加入蒜末，煸炒出香
STEP4、加入肉块，煎制
STEP5、加入黄花菜
STEP6、加入调味品（酱油，耗油等）再加入水，可淹过菜的2/3
STEP7、收汁，装盘（可不用加盐）
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