分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 红烧

红烧


红烧肉炖土豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,,


红烧肉炖土豆的做法配料表

  • 五花肉 (500克)
  • 土豆 (2个)
  • 姜 (3片)
  • 生抽 (1.5勺)
  • 八角 (4个)
  • 葱 (适量)
  • 老抽 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (20克)
  • 红烧汁 (2勺)
  • 草果 (1个)
  • 香叶 (4片)
  • 白芷 (2片)
  • 胡椒粉 (2克)

红烧肉炖土豆的做法经验之谈

盐要在一开始就放才能炖出香味,加水一定要加热水哦

STEP1、肉切块,凉水下锅煮开锅除去浮沫,捞出备用

红烧肉炖土豆

STEP2、锅中加白糖,少加点水,炒糖色,糖炒到冒烟焦糖色,倒入五花肉翻炒,放料酒,生抽,老抽,红烧汁,葱段,姜片,大料,香叶,草果,白芷,盐,胡椒粉,炒到稍微出油

红烧肉炖土豆

STEP3、然后加热水,淹没五花肉,水开把上面的沫撇出来,开锅改小火,炖1个半小时,看肉块大小定时间哈,肉熟后倒入切好的土豆块,煮到土豆熟透为止

红烧肉炖土豆

STEP4、最后煮好后就是这个样子,很好吃哦,其实放一天第二天土豆入味了更好吃

红烧肉炖土豆


温馨提示:


本文收集了红烧肉炖土豆的红烧, ,,,,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews