红烧排骨煨红罗卜
小提醒
配料
- 排骨 （500克）
- 红罗卜 （一大根）
- 上色酱油 （适量勺）
- 蚝油 （适量勺）
- 冰糖 （一小把克）
- 盐 （适量克）
- 料酒 （适量勺）
- 油 （适量克）
做法步骤
STEP1、清洗凉水锅加料酒烧开凉水冲洗后锅炒，炒2分钟后冰糖改小火，放盐，蚝油，酱油一点即可，炒炒
STEP2、排骨上色下红罗卜后加开水没过排骨！注意要加开水！盖上锅盖闷着，汤汁浓绸时掀盖收汁即可！图片为加开水前）
STEP3、完成！还不错吧！感觉红罗卜比肉好吃！小孩子吃到添手指！也可以把红罗卜改成土豆.香芋…
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