红烧肉沫茄子
配料
- 茄子 （个）
- 淀粉 （半勺）
- 生抽 （2勺）
- 肉末 （克）
- 蒜 （瓣）
- 糖 （一勺）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （克）
做法步骤
STEP1、切条上锅蒸，备用
STEP2、准备好肉末蒜片辣椒圈
STEP3、热锅粮油蒜片
STEP4、放入肉沫煸炒
STEP5、倒入茄子加入酱油，醋，糖，盐炒五分钟后加入水淀粉，在加入辣椒圈
STEP6、美味出锅
STEP7、超级下饭，喜欢吃更辣的可以加豆瓣酱
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