STEP1、牛蛙过水,去皮,洗净后斩成大块,然后加入一些盐姜,料酒腌20分钟
STEP2、切好加入姜蒜料酒芡粉盐拌均
STEP3、豆芽洗净,木耳和蘑菇泡发好了
STEP4、蒜头和花椒
STEP5、锅里油烧热加入豆瓣酱和花椒蒜头
STEP6、放入水加胡椒粉
STEP7、加入豆芽和木耳煮至水开
STEP8、放入牛蛙
STEP9、加入盐鸡精,煮至水开,再煮3分钟……完成
牛蛙 麻辣 水煮 水煮牛蛙