煮鹌鹑蛋
配料
- 鹌鹑蛋 （个）
- 盐 （适量）
- 水
- 茶叶
- 生抽
做法步骤
STEP1、鹌鹑蛋买回来，倒盆子里面，放满凉水泡十几分钟，把上面的脏东西泡软，，然后洗净
STEP2、锅里放凉水，把鹌鹑蛋放进去，
STEP3、放勺盐，放点生抽，再抓把茶叶放进去，烧开后，再过几分钟，鹌鹑蛋差不多熟了，用铲把蛋壳拍扁铲碎，让他更入味，再炖十几分钟，就可以出锅
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