辣酒煮花螺
小提醒
配料
- 花螺 （一斤）
- 蔥，姜，蒜头，泰椒 （若干）
做法步骤
STEP1、花螺菜场买来，放在盆里，最好用淡盐水养半天.
STEP2、锅里倒少许油，放入一大勺郫县豆瓣酱，葱段，姜片蒜片，爆香，然后加入一小碗开水，一汤勺生抽，半汤勺糖，两汤勺白酒煮沸！
STEP3、然后把香螺放入锅中，加入一根泰椒！煮5分钟后，连汤一起出锅，撒点葱花，泰椒圈！搞定！
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