煮鸡酒
小提醒
配料
- 鸡 （1/4只）
- 鸡内脏 （1份）
- 酒 （红米酒1瓶）
- 红枣 （6-8颗）
- 黄糖 （10克（可不放））
- 姜 （适量（按自己喜好））
- 花生油 （适量）
做法步骤
STEP1、把鸡肉和内脏清洗干净，干水
STEP2、姜和红枣洗干净后切丝
STEP3、打开炉子，把姜丝放进，干锅炒至姜丝变得干身，放入花生油爆香
STEP4、倒入已洗干净的鸡肉、内脏和红枣丝
STEP5、把红米酒倒进锅里，怕酒味的朋友可以少放一点，加入黄糖，开始煮酒，待锅里的食材煮熟后就可以关火（不胜酒量的可以煮久一点，让酒精多挥发）
STEP6、上碟可吃。（吃完后记得不要驾驶车辆哦）
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