STEP1、新鲜红杉鱼处理干净
STEP2、锅中油,加姜片,煸一会
STEP3、放入鱼,小火慢煎
STEP4、翻面,继续煎
STEP5、选普宁豆瓣酱
STEP6、加入两勺豆瓣酱,加入一点点开水,中火焖
STEP7、盖锅盖,焖煮五分钟,最后,大火收汁
豆瓣酱 美味 豆瓣 红杉鱼 红杉