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核桃壳煮毛豆


2024-04-26 16:05:32 ,,,


核桃壳煮毛豆的做法配料表

  • 毛豆 (500克)
  • 姜 (5片)
  • 核桃壳 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 干辣椒 (6个)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (半勺)

核桃壳煮毛豆的做法经验之谈

1.料酒和花椒可以在炒的时候就放,会更香2.核桃壳作为卤料味道真的很惊艳,有需要的朋友可以咨询我的微信

STEP1、毛豆剪好,盆里面放1勺盐,用水洗干净,备用

核桃壳煮毛豆

STEP2、锅里面放油,烧至7成热,放入毛豆,姜,料酒炒香,水没过毛豆,烧开

核桃壳煮毛豆

STEP3、水开后,放入大料(核桃壳,香叶,八角,桂皮,花椒,干辣椒,两勺生抽,一勺酱油,大火煮5分钟,转中小火煮30分钟,水煮差不多干

核桃壳煮毛豆

STEP4、最后盛出

核桃壳煮毛豆


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