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简易版煎牡蛎


2024-04-26 16:05:32 ,,


简易版煎牡蛎的做法配料表

  • 牡蛎 (250克)
  • 普通面粉 (适量)

简易版煎牡蛎的做法经验之谈

海鲜本身就是咸的,所以不加咸盐等调味品直接吃就很好吃呢,海边长大的人在家吃海鲜一般都是蒸或者直接煮了吃(不用额外加水,因为海鲜本身自己水分也很大,一下锅就出水,这样不加调味品直接煎也是非常好吃的。如果喜欢椒盐味儿的话,可以自己调椒盐蘸着吃

STEP1、准备好新鲜的海蛎子,不需要水洗,洗完后就会影响海蛎子本身的香味,如果怕不够干净,捞出前可以在原汤里涮一下

简易版煎牡蛎

STEP2、普通面粉,其他淀粉也可以

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STEP3、给海蛎子裹上面粉

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STEP4、在平底锅里倒入适量油,炸至两面金黄

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STEP5、出锅了,香香脆脆很好吃

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