STEP1、海蛎子洗净控一会水分

STEP2、加入适量面粉、糖和一个鸡蛋搅拌均匀

STEP3、搅拌好的海蛎子肉（感觉有点丑）

STEP4、煎锅内均匀刷上油，预热。

STEP5、下入海蛎子，中火煎

STEP6、均匀翻动，两面煎出金黄略带ge（）

STEP7、出锅装盘，味道鲜美。