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上班族超级快手香煎豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


上班族超级快手香煎豆腐的做法配料表

  • 老豆腐 (200克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (0.5勺)
  • 淀粉 (0.5勺)
  • 醋 (0.5勺)
  • 清水 (3勺)

上班族超级快手香煎豆腐的做法经验之谈

1、豆腐容易碎,反面要小心2、一定要用不粘锅,才能达到少油煎豆腐的效果

STEP1、先调一个酱汁,取一个勺子,水:生抽:蚝油:醋:淀粉3:1:0.5:0.5:0.5,混合均匀备用

上班族超级快手香煎豆腐

STEP2、豆腐切成0.5cm左右薄片

上班族超级快手香煎豆腐

STEP3、不粘锅薄薄刷上一层油,中小火慢慢煎

上班族超级快手香煎豆腐

STEP4、煎至两面金黄,我喜欢焦脆口感

上班族超级快手香煎豆腐

STEP5、倒入调好的酱汁,两面都要吸上汤汁才入味

上班族超级快手香煎豆腐

STEP6、快收干汤汁时候撒上葱花,就能出锅了

上班族超级快手香煎豆腐


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