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菜煎饼


2024-04-26 16:05:32 ,,


菜煎饼的做法配料表

  • 韭菜 (250克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 粉条 (半把)
  • 白菜 (只用菜叶)
  • 小白菜 (1颗)
  • 盐 (2小勺克)
  • 油 (少量)

菜煎饼的做法经验之谈

tips:最好提前洗菜,晾上,等水干了之后做馅比较好,不容易有水

STEP1、把粉条在温水中浸泡,提前泡上,泡软即可

菜煎饼

STEP2、可以加各种蔬菜,根据个人口味加即可。把韭菜,白菜,白菜,胡萝卜等菜洗干净,晾上。

菜煎饼

STEP3、把鸡蛋煎一下,放在锅中备用。同时把菜切碎,倒入刚刚煎好的鸡蛋,一起剁碎成馅状,放入容器中,加入大约两小勺盐,适量油,拌匀备用。

菜煎饼

STEP4、把电饼铛加热,刷上一层油,放入煎饼,我们是在网上买的煎饼,用普通薄面饼代替亦可。

菜煎饼

STEP5、将备好的馅平铺到煎饼上,根据个人口味放即可,喜欢菜多可以多放菜。在菜铺好后,在上面再铺一个煎饼,压实。盖上电饼铛,放到馅饼档,加热约2分钟,翻面再加热即可食用,

菜煎饼

STEP6、出锅,放到盘子里面拍照,开始喽

菜煎饼


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