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炸
稣炸里脊肉
小提醒
锅内倒油烧制8成热,将里脊肉沾糊放入锅内炸至金黄捞出,全部炸好后再倒入锅内进行一次复炸,大概几秒钟即可。
配料
猪里脊 (随意)
黑胡椒粉 (适量)
料酒 (适量)
盐 (适量)
淀粉 (适量)
面粉 (适量)
做法步骤
STEP1
、将里脊肉切条倒入碗内,加入料酒,黑胡椒粉,盐,腌制20分钟入味。
STEP2
、淀粉和面粉按1比1的比例加入适量清水调成粘稠的糊备用。
里脊
里脊肉
炸里脊
炸里脊肉
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