软炸里脊
小提醒
配料
- 猪里脊 （克）
- 淀粉 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （个）
- 油 （适量）
- 味精
做法步骤
STEP1、里脊切条（大概筷子粗细）
STEP2、小火热油大概4.5成热
STEP3、两个鸡蛋放入豆油顺时针搅拌然后加入淀粉搅拌（一定要往一个方向搅拌）下油炸
STEP4、油温，下去里脊马上漂上来最好！然后配上椒盐，果酱都可！
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