超好吃的潮汕小吃炸豆腐
小提醒
配料
- 豆腐 （4块）
- 绿豆芽 （适量）
- 韭菜 （适量）
- 猪肉 （适量）
- 面粉 （适量）
做法步骤
STEP1、韭菜，绿豆芽，猪肉切碎，加入适量酱油，耗油，盐，胡椒粉搅拌均匀做成馅料备用。有沙茶粉就加点沙茶粉，我是加了的
STEP2、面粉加水调成糊状，注意水不要太多。可以加点生粉或者香炸粉。
STEP3、用将豆腐分2半，中间划一个口，轻轻的塞入肉馅，然后用面粉糊封口。锅里放油，油要多一点，能盖过豆腐的量。放入豆腐中火炸至黄金即可
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