STEP1、食材调料准备
STEP2、鸡腿肉一切为二,加入腌肉调料拌匀放冰箱腌制一晚或24小时
STEP3、制作炸鸡裹粉,将调料搅拌均匀
STEP4、取100g加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀
STEP5、将面糊倒入鸡肉均匀裹一层,裹好的鸡肉倒入裹粉,揉捏7-8次,抖掉多余干粉
STEP6、油温控制在170度下锅,50秒左右翻动,鸡块4分钟左右捞出控油,鸡块10秒
STEP7、好酥脆,好入味我不爱配啤酒但是我爱配可乐哈哈哈!
炸鸡 脆皮 脆皮炸鸡