STEP1、把土豆洗干净，切片，最好薄一点。可以借助工具———皮———，先把土豆切成一块块长条，皮，手握住土豆，成片。做时候没有拍照，本来抱着侥幸心理，结果成功了。

STEP2、土豆削完后，清洗一遍，把淀粉洗掉，而后用开水煮2-3分钟，土豆捞出。土豆沥干水分后放入盘子备用。

STEP3、在烧干水分的锅里倒入油（油要多，越多越好，要保证可以浸没土豆片，土豆片多的也可以分开炸）。热油，油热后，调整小火，把土豆片倒入，锅铲中途翻滚几下即可，大概等到土豆片略微干，卷曲时即可捞起。

STEP4、这是刚捞起来的样子，而后撒上盐（份量自己定，再通风晾凉，即可食。嘎吱脆呢！完全无添加剂的土豆片，媲美包装土豆片！

STEP5、成品！大功告成！快来和我一起行动吧！