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《深夜食堂》炸豆腐


2024-04-26 16:05:32 ,,,


《深夜食堂》炸豆腐的做法配料表

  • 北豆腐 (1块)
  • 日本酱油 (适量)
  • 芥末 (适量)
  • 京葱丝
  • 木鱼花

《深夜食堂》炸豆腐的做法经验之谈

用盐水提前泡下豆腐一来可以去豆腥味,另外也可以提味

STEP1、豆腐改切成长条状,放在淡盐水中泡半小时,捞出,用厨房用纸擦干

STEP2、热油炸豆腐,炸到外层都成金黄色,捞出,滤干油份

STEP3、对切成3份

STEP4、放入盘子里,摆上木鱼花,京葱丝,芥末,淋上日本酱油即可。


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