STEP1、大蒜、洋葱切好备用。

STEP2、各种材料准备好。

STEP3、锅里下油爆炒姜，洋葱等佐料，然后下牛蛙炒，炒至微微发黄即可加没过牛蛙的水焖。最后快干时可依据喜好加入香菜，紫苏。收汁。

STEP4、香喷喷的牛蛙煲就出锅了。