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番茄土豆牛腩煲


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


番茄土豆牛腩煲的做法配料表

  • 牛腩 (250)
  • 番茄 (2只)
  • 土豆
  • 花椒
  • 八角
  • 咖喱粉
  • 生抽

番茄土豆牛腩煲的做法经验之谈

牛腩可切稍大一点,煮了会缩很小。。。

STEP1、牛腩泡清水去血水洗净后切大块备用

STEP2、锅入清水,下姜片,料酒,放入牛肉焯水,沥干备用

STEP3、炒锅放入底油,放入花椒,姜片,蒜片姜片爆香(变色后可捞出)

STEP4、加入适量水,放入牛腩,盐,生抽,料酒,葱等,大火烧开后转小火,炖30分钟后放入切块的番茄,30分钟后再放入切块的土豆。最

STEP5、后再炖30分钟左右,待汤色充分变红转浓稠关火出锅即可


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