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煲羊肉粉丝煲2024-04-26 16:05:32 粉丝,羊肉,粉丝煲,肉粉,羊肉粉,羊肉粉丝, 羊肉粉丝煲的做法配料表
羊肉粉丝煲的做法经验之谈STEP1、羊肉解冻清洗
STEP2、冷水烧羊肉
STEP3、烧羊肉的时候，大葱一根，一半切断，一半斜切，切姜。
STEP4、沸腾，把泡沫撩出，再煮一会
STEP5、用冷水清洗，晾干！
STEP6、热锅冷油，煸炒姜皮和大葱斜切片！
STEP7、等大葱烧出味道，放羊肉！
STEP8、等烧到听见羊肉发出滋滋滋的声音，放料酒2-3勺，再炒几下！
STEP9、加辣椒酱1勺
STEP10、加豆瓣酱1勺
STEP11、老抽1勺
STEP12、拌炒均匀，关火！
STEP13、准备香料！
STEP14、将羊肉放入砂锅,水满羊肉，加香料,等水烧开！
STEP15、热水浸泡粉丝
STEP16、浸泡红枣枸杞
STEP17、水开后去泡沫
STEP18、加入大葱，红枣，枸杞，烧30分钟
STEP19、清洗金针菇
STEP20、30分钟到后，加入金针菇和白菜，设闹钟20分
STEP21、20分钟后，加粉丝，加盐！再烧10-15分钟就可以关火了！
STEP22、成品，应该用砂锅烧，汤会更浓稠，粉丝会跟入味。
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