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煲沙茶蒜蓉肥牛杂蔬煲沙茶蒜蓉肥牛杂蔬煲的做法配料表
沙茶蒜蓉肥牛杂蔬煲的做法经验之谈STEP1、把蒜头压成泥后放进碗中，加入2勺沙茶酱、2勺酱油，盐，调开
STEP2、准备一口砂锅，将白萝卜切片均匀码在砂锅底部
STEP3、然后在白萝卜上摆上切成一段段的白菜，接着摆好蟹味菇、豆腐、香菇等食材（也可以另加你喜爱的，将调好的酱汁均匀铺在面上，再用调酱的碗装一碗清水淋在面上。大火煮开后转小火煮15分钟 STEP4、这段时间可以先切好芹菜梗，如果害怕肥牛血沫的可以另烧一锅水稍微过一遍去一下浮沫，不要烫熟了 STEP5、15分钟到了便可开锅铺好肥牛片和芹菜，接着再煮5-8分钟即可，以肥牛是否熟了来判断
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