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烧烤的做法


烤羊腿


2024-04-26 16:05:32 ,,,


烤羊腿的做法配料表

  • 小羊腿1200克配菜洋葱半头胡萝卜半根山药1小根辅料羊腿腌料孜然粉适量辣椒粉适量五香粉适量盐一勺蜂蜜1大勺

烤羊腿的做法经验之谈

1.羊腿尽量选择前腿,不要超过3斤。2.时间温度根据实际情况调整。

STEP1、羊腿洗净泡30分钟以上。

烤羊腿

STEP2、泡好的羊腿用吸油纸吸干水份,表面用牙签扎眼并切花方便入味。

烤羊腿

STEP3、抹上所有调料并片刻。

烤羊腿

STEP4、另一面也抹匀,切缝里也要抹好。

烤羊腿

STEP5、用保鲜膜包裹严实放冰箱冷藏一晚上。

烤羊腿

STEP6、腌制好的羊腿上下铺满大蒜和洋葱片然后包好锡纸,烤箱预热好后放中层上下火180度烤2-3个小时。

烤羊腿

STEP7、取出后摆入配菜继续烤30-60分钟。

烤羊腿

STEP8、取出享用吧!

烤羊腿

STEP9、成品1

烤羊腿

STEP10、成品2

烤羊腿

STEP11、成品3

烤羊腿


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