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烧烤的做法


烤肉盖饭烤箱版


2024-04-26 16:05:32 ,,,


烤肉盖饭烤箱版的做法配料表

  • 以下为一人份的量
  • 猪瘦肉 (100)
  • 老抽 (1/2大勺)
  • 蚝油 (1/2大勺)
  • 花椒油 (1小勺)
  • 蒜 (一个)
  • 芹菜叶、芹菜杆、罗勒叶

烤肉盖饭烤箱版的做法经验之谈

注意:1、我选的猪瘦肉较厚,相对时间腌制要长一些,你们可以选择相对薄点的肉更好入味,如果是口味偏重的朋友,腌制的时候也可以适当的少加些盐2、这份烤肉没有什么脂肪,口感上肯定是不能和五花肉、肋排之类的烤肉相比,相对适合减脂期间补充红肉所需的营养3、主食有了、肉有了、再来个凉拌菠菜或者小炒时蔬就齐活啦

STEP1、先将烤箱200度预热,猪瘦肉洗净擦干表面的水,倒上老抽、耗油抹匀腌制半小时

烤肉盖饭烤箱版

STEP2、将准备好的蒜、芹菜杆、芹菜叶、罗勒都切成末

烤肉盖饭烤箱版

STEP3、拌入花椒油增香

烤肉盖饭烤箱版

STEP4、腌制好放在,拌好配料2盖在,包起来需要太严实稍稍留个小口,烤10分钟,烤,烤5分钟!烤,烤!烤,焯熟两颗蔬菜摆用)

烤肉盖饭烤箱版

STEP5、将烤好的的肉取出(汤汁和蒜末配料不要倒掉哦)切成薄片

烤肉盖饭烤箱版

STEP6、盛上一碗米饭,将切好的肉片码在饭上,再将刚才留下的香香的蒜末调料和汤汁淋在肉片上就完成啦

烤肉盖饭烤箱版

STEP7、现在我家里烤小食、蔬菜、一到两人的肉食都是用海氏B33蓝色小方烤箱完成的!即便是同样的烤箱也会出现有温度不一样的情况,一定要好好和自家烤箱磨合,并去了解它的脾气温度!

烤肉盖饭烤箱版


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