烧烤的做法免烤简单,甜蜜的情人节玻璃杯爱心慕斯免烤简单,甜蜜的情人节玻璃杯爱心慕斯的做法配料表
免烤简单,甜蜜的情人节玻璃杯爱心慕斯的做法经验之谈STEP1、做脱水酸奶:酸奶倒在咖啡滤纸或厨房纸上过滤一夜。 STEP2、红色饮料200克,寒天粉5克,加热至沸腾。 STEP3、倒入浅盘中薄薄一层即可。(不能太厚哦,23MM就行,太厚不容易粘在杯壁上)室温或冷藏至完全凝固。(冷藏大约30分钟就OK了,很快的) STEP4、淡奶油250克加入20克细砂糖,打至5分发。 STEP5、加入做好的脱水酸奶,继续用搅拌器打匀,酸奶慕斯就做好啦。(如果不马上使用,可以先密封冷藏保存) STEP6、取出凝固好的寒天冻,用爱心模具刻出形状。 STEP7、将爱心贴在杯壁上,用手指轻轻按压出空气,粘紧。(这里如果寒天冻太厚,就会往下滑的哟) STEP8、将做好的酸奶慕斯倒入杯中。 STEP9、摆上草莓,撒上糖粉作为装饰。 |
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