STEP1、酱料装饰：将香菜叶切碎，将chipotle辣椒用温水浸泡软后切碎，与黄油混合，充分搅拌均匀，根据自己口味用盐和胡椒调味

STEP2、开火加热平底锅，锅中倒油，将玉米放入平底锅中煎烤。等玉米颜色变焦之后，锅中加入一些水产生蒸汽，来蒸熟玉米

STEP3、之后将烤好的玉米摆盘，撒上开始调制的酱料，再撒些奶酪碎即可

STEP4、这个就是那个lancashire cheese 兰卡夏奶酪。