 烧烤的做法

孜然烤肉

听说腌制肉的时候里面可以放些洋葱和芹菜，可以提味，想尝试的朋友可以试试。洋葱和芹菜切小点，烤肉的时候不建议一起烤。

STEP1、1所有调料放入碗里

孜然烤肉

STEP2、2肉切成1.5里面厚片

孜然烤肉

STEP3、3装入袋子里，倒入腌料，轻轻。

孜然烤肉

STEP4、424小时后把肉排放在烤盘上，刷适量色拉油，下用锡纸盘接油，20分钟翻一次，220度。几分熟看自己心情。小心别胡了！

孜然烤肉

STEP5、拿出撒孜然，或辣椒粉。

孜然烤肉

STEP6、切块装盘！

孜然烤肉

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酱大棒骨东北人这样烧大肉，豪气！

天冷了就该大口吃肉！比如今天这道东北名菜酱骨棒，吃起来很豪爽，啃大骨头、吸骨髓，下饭又下酒！好吃的绝招就是炖煮的酱料要先炒一下，既炒掉了生味还能增香。炖好的大骨棒继续在汤里泡上一会，绝对入味又销魂！这菜我没做过，只是照搬网上，打算自己有时间了自己尝试下！想做的慎用哈！！！