烤培根金针菇卷

小提醒

金针菇我没有焯水,因为觉得原汁原味的好吃,出水挺多的,可以用纸把水吸干,也节约时间我用的电饼铛,用普通煎锅的可以大火把出水耗干不用烤肉酱也可以,撒一层盐,一层孜然粉,一层辣椒粉即可也可以用烤箱烤,大概200度左右,上下火,大概20分钟左右,仔细观察,因为金针菇出水量不同,烤干水培根焦了就行,中途撒上孜然粉盐辣椒粉培根换成五花肉也可以,就是麻烦点,五花肉要自己切薄片

配料

  • 金针菇 (一把)
  • 培根 (十二片)
  • 烤肉酱 (五勺)
  • 牙签 (若干根)

做法步骤

STEP1、金针菇洗净,掰成这样的小朵

烤培根金针菇卷

STEP2、一片培根切成三份

烤培根金针菇卷

STEP3、取一小朵金针菇用培根卷起

烤培根金针菇卷

STEP4、卷好后,一根牙签一分为二,插进卷好的培根金针菇卷里,一个卷就做好了

烤培根金针菇卷

STEP5、把所有的食材都卷好备用

烤培根金针菇卷

STEP6、电饼铛刷一层油,预热,放入培根金针菇卷,盖盖子煎

烤培根金针菇卷

STEP7、煎到培根焦香

烤培根金针菇卷

STEP8、在表面刷一层烤肉酱,再继续煎五分钟就可以了

烤培根金针菇卷

STEP9、我用的这个烤肉酱

烤培根金针菇卷

STEP10、烤好后撒上点芝麻,开吃

烤培根金针菇卷

STEP11、搭配个百香果柠檬火龙果蜂蜜饮

烤培根金针菇卷

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