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焖


酥烂的黄豆玉米焖猪蹄


2024-04-26 16:05:32 ,,,,

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄的做法配料表

  • 猪蹄 （两只）
  • 冰糖 （几块）
  • 黄豆 （一把）
  • 老抽 （两勺）
  • 桂皮 （一块）
  • 盐 （两勺）
  • 八角 （三四个个）
  • 料酒 （两勺）
  • 生抽 （两勺）
  • 香叶 （四五片）
  • 姜 （六七片）
  • 玉米 （一根）
  • 小米椒 （2个）
  • 蒜 （八瓣）

STEP1、猪蹄凉水焯一遍，洗干净

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP2、热锅凉油

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP3、下小米椒，葱，蒜，姜

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP4、下猪蹄

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP5、下生抽老抽

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP6、下八角香叶桂皮

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP7、下葱段

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP8、下冰糖

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP9、翻炒

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP10、加水，下事先泡好的黄豆

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP11、下玉米

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP12、大火烧开，转小火

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP13、一个半小时后，大火收汁

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

STEP14、出锅，撒小葱花

酥烂的黄豆玉米焖猪蹄

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