STEP1、鸡翅洗干净切段
STEP2、准好洋葱,姜,蒜。热油锅炸香洋葱,姜,蒜。
STEP3、鸡翅提前用料酒,生抽,生粉,腌制15分钟。热油煎香鸡翅。倒入炸好的洋葱,姜,蒜。加水盖过鸡肉。加入蚝油,生抽,料酒,冰糖。盖上盖子煮至水收干。翻炒一下收汁即可。
STEP4、上碟开吃
鸡翅 焖鸡 焖鸡翅